안녕하세요, 88 미디어입니다.
오늘은 입에서입으로 핫하게 소문나고 있는 간헐적단식에 대해서 이야기해보도록 하겠습니다.
그동안 다이어터로 살아오신 분들이라면 무조건 들어봤을 것 같은 ‘간헐적 단식’
의사들도 추천하는 정확한 방법과 부작용에 대해서 알려드리겠습니다.
간헐적 단식이란?
요즘즘 유행하고있는 간헐적 단식은 한국 뿐 아니라 세계적으로 관심이 늘어나고있는 다이어트 방법 중 하나입니다.
간단히 말하면 일정시간동안 공복을 유지하는 방법 입니다!
간헐적 단식을 통해 소화에 필요한 에너지를 아끼고 남는 에너지를 기초대사에 더 많이 활용하여 공복 시간에 몸에서 필요없는 지방과 노폐물을 연소시키며 쓸 수 있게 해주기때문에 효과적인 다이어트 방법이라고 알려져있습니다.
16:8 식사 법칙
16:8 식사 법칙은 하루 24시간 중 16시간의 공복을 유지하고 8시간의 식사 시간을 갖는 것입니다.
라이프 스타일에 맞게 임의로 지정하는 시간도 좋지만 보통은 낮 12시에 점심을 먹고, 오후 6시에 저녁을 먹은 후,오후 8시부터 다음날 낮 12시까지 공복을 유지하는 것 입니다.
즉, 아침은 먹지않고 점심과 저녁식사를 한 후 물 외에 아무것도 먹지 않는 것 입니다.
5:2 식사 법칙
5:2 식사 법칙은 7일 중 5일은 평소와 같이 식사를 하며 2일은 공복을 유지하는 것입니다.
예를 들어 월, 목요일을 공복 날로 정했다면 일요일 저녁을 먹은 후 24시간 후 월요일 저녁까지 공복을 갖은 후 저녁식사를 하면 되는 것 입니다.
목요일 – 금요일도 마찬가지로 하면 됩니다. 아울러, 저녁식사를 갖는 2일은 대략 500~600kcal 정도를 섭취하는 것이 좋습니다.
즉, 아무것도 먹지 않는 날은 없지만 24시간이라는 시간의 공복 시간을 갖게 되는 것 입니다.
간헐적 단식의 부작용
1. 허기짐
가장 처음 직면하게 되는 부작용은 허기짐 입니다. 간헐적 단식을 시작하기 전 우리 몸에 적응 되어있는 식습관 때문에 일정한 시간이 되면 음식 섭취를 기대하게 되는데 이에 반면에 공복 시간을 갖기 때문에 그렐린 호르몬 작용에 의해 음식이 당기게 됩니다.
하지만, 앞서 말한 것과 같이 적응기를 지나면 간헐적 단식 시간에 적응을 하기 때문에 초반에 꾸준히 시간을 지켜줘야합니다.
2. 근육손실
단식 기간, 즉, 공복의 시간이 길어지면 우리 몸은 근육마저 분해하여 에너지원으로 쓰게 됩니다. 그러기 때문에 식단 구성에는 충분한 단백질을 섭취하며 적당한 운동 또한 병행하여야 합니다.
다량의 근력운동은 오히려 단식 유지에 방해가 될 수 있습니다.
3. 두통과 어지러움
뇌는 에너지원으로 지속적인 포도당 공급이 이루어져야 하지만 단식으로 인하여 공복기에는 뇌에 공급되는 에너지원이 부족해질 수 있습니다. 저장되어 있는 지방과 탄수화물, 단백질을 연소시켜 에너지로 사용하는 시스템 전환이 일어나지만 간헐적 단식 적응기 즉, 초반에는 불편함이 느껴질 수 있습니다.
단식 초기, 적응기 때는 공복시 과한 활동은 자제하며 적절한 휴식이 필효합니다. 또한, 밤 시간에는 충분한 수면을 취하는 것이 큰 도움이 됩니다.
4. 영양 불균형
성장기의 어린이, 청소년들이나 충분한 영양소 공급이 되어야 할 임산부들은 영양 불균형을 일으킬 수 있기 때문에 간헐적 단식보다는 다른 다이어트를 하는 것이 좋습니다.
5. 스트레스
정해진 식사시간과 지켜야할 공복 시간이 있어 시간을 지키려는 강박관념에 의하여 스트레스를 받을 수 있습니다. 이러한 스트레스는 과식, 폭식을 유발할 수 있기때문에 생체리듬, 라이프 스타일에 맞게 시간을 조정하는 것이 중요합니다.
간헐적 단식은 일반적인 단식이 아닌 허용된 시간에 허용된 식단을 정하여 시행하는 것으로 다이어트에 큰 어려움이 있는 것이 아닙니다.
하지만, 시간만 지켜서는 되는 것이 아니라 건강에 최선이 되는 식단과 적당한 운동이 뒷받침 되어야 문제없는 간헐적 다이어트가 되는 것을 명심 하시길 바랍니다.